2011/02/26更新

★極地のレストランは・・・

　ええと。

　端的に言えば。

　あまり期待しない方が良いかと。（ひ、ひどい・・・）

　

　もちろん、おいしい食事を出してくれるお店もちゃんとあります。

　その辺はガイドブックの方が詳しいでしょう。

　でも、ホテルに入っているレストランがおいしくなかったのは、ちょっとショックでした・・・

★ファーストフードは・・・

　重宝します。

　貧乏旅行には欠かせません。

　イエローナイフにもホワイトホースにもフェアバンクスにも、

　『ケン○ッキーフライドチキン』

　『マクド○ルド』

　が、あります。

　外れないので、ありがたいです。

　ホワイトホースの場合、『マクド○ルド』は元日もやっていましたが、『ケン○ッキーフライドチ
キン』はお休みでした。（2006/1/1）

　ウェストマーク　フェアバンクスからケンタッキーフライドチキンまで歩こうかと思いましたが、-
35℃の中、命の危険を感じたので、断念しました。

　サーリセルカでは有名どころのファーストフード店はありませんでしたが、ハンバーガー屋さんはありました。2011/2月に行った時は、営業時間が何かヘン。16：00〜2：00とか。日本人向けなのでしょうか？ガイドブックには『ムオッシ』が記載されていると思いますが、トレーラーハウスを利用したお店もありました。日本語のメニューもあって美味しかったです。ただ･････････（サーリセルカ旅日記参照）

　・『エクストラフーズ』（イエローナイフ・ホワイトホース）

　　食品から日用品までいろいろと売っています。

　　デリが無かったのが残念です（2005/3イエローナイフ　2006/1ホワイトホース）

2006/1ホワイトホース

　・『スーパーストア』（ホワイトホース）

　　規模は『エクストラフーズ』より大きいでしょう。

　　デリがあったので、いろいろと買い込んでご飯には苦労しませんでした。

　・『ウォルマート』（フェアバンクス）（2010/02/24更新）

　　以前はホームセンターという感じで食品は少なく、パン・カップめんがあるくらいだったのですが、今では立派なスーパーマーケット。
　　生鮮食料品からお土産物まで充実しています。
　　もともとがホームセンターだけに、アウトドア用品、衣類、家電、などまで充実。
　　個人的な好みですが、背中合わせのフレッドマイヤーより食料品・お土産物は安く、充実していると思います。
　　どちらかにしか行く時間がないのならば、私は迷わずこちらに行きます（2010/02追記）

　・『フレッドマイヤー』（フェアバンクス）

　　食料品が充実。リカーショップも中にある。

　　テイクアウトのピザ屋さんが外にあるが、生地の上に具をのせてもらい、持ち帰り、自分で焼くというスタイルらしい。ホテルにオーブンレンジが付いていれば、できないこともない（・・・・・・が、そこまでして食べたいか？）

　　大抵の食品は入手できる。

　　アラスカのお土産コーナーが結構広く取られているので、日本人には都合が良い。
　　たくさん入ったチョコレートや、キャンディなどもあり、ばら撒き型土産も存在するので安心。
　　土産物は、ここですませるのが楽かも。
　　位置は、ウォルマートと背中合わせ。
　　2010/2月に訪問したときには、お土産物コーナーがかなり品薄でした。

　・『クーケリ』（サーリセルカ）　（2011/02/26更新）


　　「クーッケリ」という発音のほうが近いかもしれない。
　　サーリセルカの中にある唯一のスーパーマーケット。
　　生鮮食料品・衣料・雑貨・アルコール・お土産物すべてここで一通りそろいます。
　　規模的には北米の大型スーパーマーケットに比べるとかなり小ぶり。
　　北欧のレストランはかなりお高めで、ちゃんとした所に入ると時間もかかるので、貧乏旅行には欠かせないですね。

★調理方法は・・・

　無理は言わないように！（笑）

　キッチン付のホテルには泊まったことが無いので・・・
　キッチン付のロッジやB&Bなどでは、料理できるんだろうなぁ・・・
　お湯を沸かすくらいが精一杯ですね。普通のホテルでは。
　
　ウェストマークフェアバンクスには当たり外れがあって、電子レンジと冷蔵庫、流しのついた部屋がある。電子レンジは結構便利だった。

★非常食は・・・

　持って行きましょう！

　最低限のものは！

　固形食糧（カロリー○イト）とか、

　コーヒーメーカーでお湯だけは沸かせるので、簡単なカップ食品とか（嵩張りますが）

　あるとないとじゃ安心感が違います。