| めんバー | 食べたもの | コメント | 評価 |
| ボス | 出張中の為、不参加 | ||
| 長さん | チャーシューメン (支那スープ） + チャーシュー飯 |
「くじら軒」と「武蔵」に行く前にチャーシューを語るな！と言われていたので、ずっと行きたかった宿題店です。店内には、雷文のおかみさんが書いた「夢」という文字が飾られていました。それから幼児連れで来たお客さん用に、カウンターに取り付けられる幼児用の椅子があって、これはナイス！メニューは豊富で、散々悩んだのですがやはりチャーシューは押さえなければという事で、チャーシューメン(\1,100)＋チャーシュー飯(\400)を（なんと\1500コースだ、トホホ）。殆どみんな同じメニューだったので、スープだけは濃い口醤油を使ったものをオーダー。通常のチャーシューメンは、中央にゆで卵のスライスがのってますが、濃い口醤油バージョンはナルトがのってました。他には、大ぶりの海苔，メンマ，ほうれん草，スライス（輪切り）した長ねぎ，表面には結構な油が浮いています。そして、トロトロチャーシュー。これが噂のチャーシューですが、確かに柔らかい。お味もいいです。が、自分としてはもっと肉の感触があるほうが好き。という事で、チャーシューに限って言えば「にんにくや」の方が好きです。スープはわりとあっさりした醤油味、東京風の醤油味に旨味とコクを追加した感じで、基本は醤油味。このスープだと中ぐらいの太さのちょっと縮れた麺を想像するんですが、細麺ストレート（一瞬温かい素麺かとも思う）でも、これがスープにあうあう。ちょっとショック、唸らされます。美 味いです。ボスにも食べさせてあげたかった。チャーシュー飯は、ほぐした(？)チャーシューと、白髪ネギ少々に、メンマと胡瓜のきゅうちゃん。これはこれで美味しいが、次は頼まないかなぁ。今回はチャーシュー尽くしだったためか、目の前で女性が食べてた「特製スタミナラーメン」（ニラ，ニンニク揚げ，ミニパーコー入り）\850が、とっても美味しそうで、次はこれってもう決めてます（笑）この後、ご一緒させて頂いたごろんたさんとお茶しながら、たっぷりおしゃべりしました。とても楽しかったです。ごろんたさん、懲りずにまたご一緒させてくださいね。 |  |
| ゴリさん | チャーシューメン + 味玉子 + チャーシュー飯 |
ここのお店はメンバー内でも話題に上がっていました。で、注文は、やはりチャーシュウ麺およびチャーシュウ飯。チャーシュウは本当に柔らかく味が染みておいしかったです。あと、スープがあっさり系であるにも関わらず麺が細めんでとても美味しく頂きました。（私は、細麺好きです。） | |
| やま | チャーシューメン | 以前よりめんバーの間では行こうと言っていたお店です。（大抵の有名店は未食の為、このように言っていますがなかなか行けていません。）１９：００過ぎにお店に到着したときには結構な行列が出来ておりました。でもあまり待たされた気がしなかったのは・・・、私が遅れて来たせいですね。申し訳ありませんm(__)m（他のめんバーはしっかり数十分待ってました。）ラーメンが何種類かあるのでバッティングしないように他のめんバーに確認を取ったのですが、みんなチャーシューメン(^^ゞ 他のにしなければ行けないと思い散々考えた挙句、やっぱりチャーシューメンをオーダーしてしまいました。 スープは鶏がら、豚骨、魚系のダシで取ったあっさりしたスープ。あっさりしていますがダシの味がしっかりしていて非常に美味しいスープ。最後まで飽きずに飲めました。スープに入っている揚げネギも良いアクセントになっているようです。（私は気が付かなかったのですが唐辛子も少し入っていたようです。揚げネギも唐辛子もこのスープの味を損なわないよう控えめな量になっているようです。）麺はストレートの細麺。この手の麺はちょっと苦手なのですが、あっさりした淡い味のスープなのでこの位の細麺の方が相性は良いのかもしれません。このスープで太麺だと麺の方が主張してしまいスープとうまく絡まないかもしれませんね。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、のり、メンマ、スライスした煮玉子（刻みネギも入っていますがこれは薬味程度でほんの少し）噂のチャーシューは柔らかくまさにトロトロ。今まで食べたことがあるのは箸で持つと実が崩れると言った感じ（これはこれで美味しいのですが）ここのはまさにとろけるような感じ。食べた時の食感もグッドです。ただ、適度な歯ごたえがあり肉らしいチャーシューが好きな方にはちょっと物足りないかも。中央にトッピングされた煮玉子は初め1/2かと思って大事に取っておきましたが（美味しいものは後から食べるタイプです。(笑))、良く見ると薄い。そうと判れば、黄身がスープに溶けないうちに速攻で食べてしまいました。(^_^)。これはちょっと少なくて物足りなかったので次回はオプションで１個頼むことにします。長さんとゴリさんはチャーシュー飯も食べててましたが、私はこれでお腹一杯。どうも美味しいものはガツガツと早食いしてしまい味わって食べないのでただ美味しかったと言う印象しか残っていません。なので、あと２〜３回は通ってここの味を楽しんでみたいと思いました。でも家からかなり遠いのでなかなか行けそうもないです。(T_T) ぱーこーとかスタミナも美味しそうでしたので、ぜひまた行ってみたいと思います。 今回オフ会と言う事でご一緒させて頂きました、ごろんたさんありがとうございました。m(__)m |
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| 総合評価 | |
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